去年8月非豬豬瘟進(jìn)入中國以來，給中國養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的沖擊，也讓我們養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖習(xí)慣發(fā)生了極大的變化。其中有正向的讓我們加強(qiáng)了豬場生物安全措施的建立，也有部分豬場因為害怕傳播風(fēng)險而放松了對豬群的照料，比如減少了喂料次數(shù)和藥物使用。盡管非瘟給我們帶來種種不便，“金豬時期”，在控制非瘟傳播風(fēng)險的基礎(chǔ)上我們更應(yīng)該注重豬群的整體健康保護(hù)，因為養(yǎng)好豬，就是賺大錢。而豬群的健康從哪里來呢？首先最重要的就是要做好腸道的健康，腸道是機(jī)體重要器官，機(jī)體所需90%的營養(yǎng)在腸道吸收。所以腸道健康，豬只才能健康，腸道好，豬才好！
一、當(dāng)前形勢下使用復(fù)合微生物制劑的意義
豬價行情持續(xù)保持高位，養(yǎng)好豬就是賺大錢，豬群健康的第一步就是要做好腸道健康，而微生態(tài)制劑有調(diào)節(jié)腸道的功效，可以快速構(gòu)建腸道微生態(tài)平衡，通過提高個體的健康度，提升抗病能力；國家規(guī)定2020年飼料中全面禁止添加抗生素。在飼料禁抗可能導(dǎo)致腸道疾病高爆發(fā)的情況下，我們需要提前做好預(yù)防措施，而微生態(tài)制劑在保護(hù)腸道健康的的同時也具有無污染、無殘留、無毒副作用以及高環(huán)保、低成本的特點。
一是老三屆主要由丁酸梭菌（厭氧菌）、地衣芽孢桿菌（兼性厭氧菌）、枯草芽孢桿菌（需氧菌）三種菌群構(gòu)成，菌群的合理搭配使效果更顯著；二是老三屆核心成分為丁酸梭菌，其最顯著的生物特性是能與雙歧桿菌、乳酸菌、糞鏈球菌等腸道有益菌共生，并促進(jìn)其發(fā)育，對腸道有益菌具有增殖作用，且可以抑制大腸桿菌、沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長繁殖，而其代謝產(chǎn)物丁酸，是小腸上皮組織細(xì)胞再生和修復(fù)的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
丁酸梭菌是老三屆的核心成分，它能夠提高飼料利用率和改善畜禽肉質(zhì)，增強(qiáng)畜禽免疫力和抗病力，提升畜禽腸道健康，且具有耐高溫、耐酸的特性，對鏈霉素等多種抗生素具有抗性，與這些抗生素配合使用時其生物作用不受影響還能加強(qiáng)治療效果【1】，是飼用益生菌的理想菌株。丁酸梭菌能夠與與雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌這些腸道有益菌共生，促進(jìn)其增殖，且可以抑制大腸桿菌、沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長繁殖。實驗表明，在雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的培養(yǎng)基中，加入1/3比例的丁酸梭菌發(fā)酵提取物,進(jìn)行室溫培養(yǎng)24 h。結(jié)果3種菌的活菌含量分別比對照組提高了24.00%、42.57%和6.76%【2】。而丁酸梭菌同大腸桿菌、沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌聯(lián)合培養(yǎng)，聯(lián)合培養(yǎng)組菌數(shù)均顯著低于單獨培養(yǎng)組；菌數(shù)比例為（1-100）:1 至 100∶1 時，丁酸梭菌對沙門氏菌有較強(qiáng)的抑制作用；菌數(shù)比例為100:1 時，丁酸梭菌對大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的抑制作用較強(qiáng)【3】。丁酸梭菌通過這種雙重作用改善豬群腸道微生態(tài)環(huán)境，減少豬只腸道疾病的發(fā)生，臨床試驗證明丁酸梭菌制劑對腹瀉、腸應(yīng)激綜合征、腹部癥狀的有效率可達(dá)80%以上，是良好的腸道微生態(tài)藥物【4】。
▲圖一：丁酸梭菌對產(chǎn)氣莢膜桿菌的拮抗作用
▲圖二：丁酸梭菌對大腸桿菌的拮抗作用
1.懷孕母豬：分娩前1個月，老三屆500g混料1000kg，減少因胎兒生長過快，腸道蠕動減弱，造成的便秘、甚至脹氣的問題，抑制有害菌的生長。
2.小豬驅(qū)蟲后、肉豬上市前1個月：每頭豬使用老三屆1g+加能速補2g，連續(xù)使用30天，皮毛光亮，拉骨架，改善料肉比。
3.疾病康復(fù)期：因添加藥物引起腸道菌群紊亂，使用老三屆1kg混料1000kg，調(diào)整腸道菌群，同時加入加能速補1kg，協(xié)助恢復(fù)。
4.繁殖性能方面：公豬長期添加，可提高精子活力，提升精液質(zhì)量；母豬配種前后添加使用，可增加排卵數(shù)及提升受精卵著床成功率，且在懷孕期定期添加，對胎兒發(fā)育有極大好處。
[1]曹廣添,劉婷婷,周琳,楊彩梅.丁酸梭菌對致病菌和有益菌的體外作用效果研究[J].中國飼料,2012(04):16-19.[2]杜云平,周慶豐,余國蓮,李小軍,梁健良.豬糞中丁酸梭菌的分離[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,16(03):21-23.[3]朱曉慧,唐寶英,劉佳.酪酸菌對腸道有益菌的增殖作用和共生關(guān)系研究[J].中國微生態(tài)學(xué)雜志,2004(04):4-5+7.[4]陸儉,張雪平,孟筱琦.酪酸梭菌和嬰兒型雙歧桿菌對霍亂弧菌的拮抗試驗[J].微生物學(xué)通報,2000(05):338-341.
黃京山，2017年畢業(yè)于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，畢業(yè)后就職于佛山正典生物技術(shù)有限公司，從事公司畜藥的技術(shù)服務(wù)和推廣工作。